Chaque producteur de vin ne produit pas un nombre suffisant de bouteilles pour pouvoir développer l’oenotourisme en autonomie.

Ils sont alors dépendants d’acteurs de visibilité qui vont leur prendre une grande marge : entre 25 et 200%. Toutefois, ils vont leur permettre d’avoir une visibilité qu’ils n’auraient pas pu avoir sans travailler avec eux.

Quels acteurs de visibilité pour un producteur de vin?

Dans les années 2000, l’acteur de visibilité était essentiellement l’office de tourisme. Hélas, le type de visiteurs qui passe par les offices de tourisme n’est pas souvent  un amateur de vins mais  plutôt un visiteur en recherche d’activités diverses pour occuper leur séjour sur place. Petit à petit s’est développé une autre forme d’intermédiation : des acteurs digitaux qui vont être spécialisés sur les mots clés plus spécifiques comme Oenotourisme.com, le Figaro vin, Wine Tour Booking ou même  winerist.

Quel partenaire de visibilité pour un petit producteur de vin?

Les plateformes de réservation en ligne offrent de nombreux avantages aux petits producteurs de vin ( entre 5 et 8 hectares de vignes). Elles leur offrent une visibilité accrue, leur permettant de présenter leurs activités et leurs expériences à un public international intéressé par l’œnotourisme. Grâce à ces plateformes bien établies, ils peuvent attirer des visiteurs sans avoir les budgets publicitaires des grandes marques. 

Ces plateformes facilitent également la gestion des réservations. Il est difficile pour le producteur de vins de mettre à jour ses agendas sur ces plateformes : ils peuvent alors mettre la réservation sur demande : ils ont alors un temps de réponse possible au regard de leurs contraintes d’organisation.

Les petits producteurs peuvent parfois, selon leurs contraintes, optimiser leurs capacités d’accueil grâce à des fonctionnalités pratiques telles que des calendriers de disponibilité, des options de réservation en temps réel et des systèmes de paiement sécurisés. Cela leur permet d’offrir une expérience plus professionnelle et fiable à leurs visiteurs.

En utilisant ces plateformes de réservation, les petits producteurs de vin peuvent mettre en valeur leurs caractéristiques uniques. Ils peuvent décrire en détail leurs activités, leurs visites, leurs dégustations et leurs services complémentaires, mettant en avant leur histoire, leurs méthodes de production artisanales et leur philosophie viticole.

De plus, les plateformes de réservation en ligne permettent aux visiteurs de laisser des commentaires. Les petits producteurs peuvent bénéficier de recommandations positives, renforçant ainsi leur réputation en ligne.

Quel partenaire de visibilité pour un grand producteur de vin?

Les plateformes de visibilité se développe proportionnellement à leur nombre de page. Plus elle porte de page de producteur, mieux elle sera référencée. Mais elle trouve souvent d’autres astuces : elles se référence sur la marque des producteurs qu’elles portent. En effet, afin de d’avoir plus d’internautes, elles essaient de référencer des marques puissantes, ce qui leur permet de redéployer ces visiteurs sur les autres producteurs de vins. Ce détournement de clientèle est très intéressant pour le petit producteur : mais le gros ? Ou le producteur qui a beaucoup d’actions de communication?

Un caviste donnerait il 20% de commissions à un commercial qui se contenterait d’ouvrir la port au client qui se présente à lui?

En conclusion, les plateformes de réservation en ligne offrent de réels avantages aux petits producteurs de vin. Grâce à la visibilité accrue, à la gestion simplifiée des réservations, par la réservation sur demande, ils peuvent toujours refuser la demande et proposer une autre date. Ils peuvent ainsi promouvoir leurs vins avec des caractéristiques uniques et aux commentaires positifs des visiteurs, ils peuvent attirer un public plus large et contribuer à leur croissance et à leur succès dans l’industrie de l’œnotourisme.